카놀라유가 심혈관에 좋다지만, 치매 유발한다. 대신 추천하는 식용유는?

저렴하고 건강에 좋다는 카놀라유. 어느샌가 우리 곁에 주고받는 선물로도 인기다.

 

* 카놀라유와 알츠하이머의 유관성 실험결과.

  * 카놀라유가 치매를 유발한다고 한다.

* 일본에선 치매가 식용유의 종류와 크게 관련있다는 오랜 연구가 있었다.

* 카놀라유는 대체 어떤 식용유?

* 엑스트라 버진 올리브유가 치매에 좋은 식용유

 

https://www.site.ne.kr/카놀라유-부작용-알츠하이머-치매-미국-일본-연구/

심혈관에 좋다는, 카놀라유가 부작용으로 치매를 유발하다니

 

카놀라유 부작용으로 치매가 온다니. 기름을 안 쓸 순 없고, 그럼 어떤 걸 쓰지?

* 원료 식물과 지방산의 비율에 따라 비교해보고

* 발연점과 추출방식에 따라서도 비교해보자

* 흔히 아는 기름들의 특징과 용도 ( 옥수수유, 포도씨유, 카놀라유, 콩기름=대두유, 엑스트라 버진 올리브유, 퓨어 올리브유, 참기름, 들기름)

* 용도별로 식용유 추천

 

https://www.site.ne.kr/카놀라유-부작용-치매-식용유-종류-비교/

카놀라유 식용유의 부작용이 치매라면 대신 어떤 오일을 쓸까